ResepTongseng Ayam

Masakanmu.com – Cara membuat Tongseng Ayam. Resep Tongseng Ayam begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 500 gr ayam filet diiris sesuai selera
  • 1 batang daun bawang
  • 3 bh tomat hijau
  • 1 bh tomat merah
  • 3 bh cabe rawit (boleh skip)
  • Kol diiris memanjang
  • 4 sdm kecap
  • Gula, garam dan air
  • Bumbu halus
  • 8 bh bawang merah
  • 4 bh bawang putih
  • 3 bh kemiri
  • 3 bh cabe rawit
  • 1 sdt kwtumbar
  • 1 sdt merica
  • 1/2 sdt jinten
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas lengkuas
  • Bumbu cemplung
  • 2 bh sereh dimemarkan
  • 2 bh daun jeruk
  • 2 bh daun salam

Cara Membuat Tongseng Ayam

  1. Tumis bumbu halus kemudian mmasukkan sereh, daun salam& daun jeruk hingga wangi.
  2. Masukkan ayam hingga berubah warna kemudian masukkan kecap dan beri air hingga ayamnnya matang dan kuah agak mengental
  3. Kemudian masukkan irisan tomat, daun bawang dan kol. Masukkan gula garam dan koreksi rasa. Setelah tomat agak empuk tongseng siap di sajikan dengan bawang goreng.

Resep / Cara Membuat Tongseng Ayam Di Tulis Oleh fenti inova