Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

Resep Tongseng Ayam favorit. Resepnya mba Adisti Astarina. Musim dingin makan yang hangat hangat plus paksu n anak2 suka itu berasa dapet jackpot heheee.. Bumbunya banyak tp g repot masaknyaaa.. penting ituu hahaha #BikinRamadhanBerkesan

Bahan-bahan

  • 500 gr ayam filet diiris sesuai selera
  • 1 batang daun bawang
  • 3 bh tomat hijau
  • 1 bh tomat merah
  • 3 bh cabe rawit (boleh skip)
  • Kol diiris memanjang
  • 4 sdm kecap
  • Gula, garam dan air
  • Bumbu halus
  • 8 bh bawang merah
  • 4 bh bawang putih
  • 3 bh kemiri
  • 3 bh cabe rawit
  • 1 sdt kwtumbar
  • 1 sdt merica
  • 1/2 sdt jinten
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas lengkuas
  • Bumbu cemplung
  • 2 bh sereh dimemarkan
  • 2 bh daun jeruk
  • 2 bh daun salam

Cara Memasak Tongseng Ayam

Langkah ke-1

Tumis bumbu halus kemudian mmasukkan sereh, daun salam& daun jeruk hingga wangi.

Langkah ke-2

Masukkan ayam hingga berubah warna kemudian masukkan kecap dan beri air hingga ayamnnya matang dan kuah agak mengental

Langkah ke-3

Kemudian masukkan irisan tomat, daun bawang dan kol. Masukkan gula garam dan koreksi rasa. Setelah tomat agak empuk tongseng siap di sajikan dengan bawang goreng.

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait