ResepBreadPuding Apel Nougat Pandan dan saus pandan

Masakanmu.com – Cara membuat BreadPuding Apel Nougat Pandan dan saus pandan. Resep BreadPuding Apel Nougat Pandan dan saus pandan begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 5 lembar roti tawar
  • 100 gr butter (saya pakai RBS pilot)
  • 350 ml susu cair full cream (saya pakai greenfield 250 ml)
  • 1 buah Apel malang (kupas dan potong2 kotak)
  • Nougat untuk taburan toping (lihat resep saya nougat)
  • 100 gr gula pasir
  • 4 butir telur
  • 1 sdt pasta pandan
  • 1 sachet Vanili
  • Saus pandan:
  • 100 ml Susu cair
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdt pasta pandan homemade
  • 1/2 sdt maizena yang sudah dilarutkan

Cara Membuat BreadPuding Apel Nougat Pandan dan saus pandan

  1. Sobek sobek roti tawar, tata di wadah yang tahan di panggang pada oven ya moms, taburi apel yang sudah dipotong, taburi nougat (toping bisa menyesuaikan bisa pakai kismis, almond, biji2an,buah2an dll)
  2. Kocok lepas telur dan campur gula, kocok sampe gula larut. Sisihkan
  3. Hangatkan susu dan larutkan butter, jangan sampai mendidih ya utk mencampur bahan tersebut. Cukup hangat saja dan tercampur.
  4. Campur susu+butter ke dalam kocokan telur+gula, tambahkan 1 sdm pasta pandan dan vanili.
  5. Tuang ke dalam wadah yang sudah diisi sobekan roti dan toping.
  6. Panggang bread puding dengan suhu 160• selama kurang lebih 45 menit. Ketika dipanggang breadpuding mengembang cantik, tp setelah itu turun kempis. Tapi memang begitu
  7. Cara membuat saus pandan: hangatkan diatas api susu cair, masukkan gula pasir, dan pasta pandan, aduk2 sampai gula larut dan tambahkan maizena. Aduk2 sampai agak mengental. Biarkan dingin, dan siap disajikan
  8. Enaakk dan pasti bikin nagih
  9. Ini yang breadpuding bikin pakai kismis dan taburan almond.. Sama resepnya..cuma taburan aja yg beda..?

Resep / Cara Membuat BreadPuding Apel Nougat Pandan dan saus pandan Di Tulis Oleh Dapur Icha || @FriskaSeptya