Pisang Gapit Teflon (Khas Samarinda) #PekanInspirasi

Pisang Gapit Teflon (Khas Samarinda) #PekanInspirasi

Resep Pisang Gapit Teflon (Khas Samarinda) #PekanInspirasi favorit. Menu berbuka lainnya nih, yang manis-manis juga. Kalau di Kota Saya, ada dua tempat Pedagang pisang gapit yg Laris manis. Laris Karna murah meriah dan yang laris karna topingnya yang melimpah. Nah kali ini saya buat sendiri aja...

Bahan-bahan

  • 15 buah pisang kepok (kecil)
  • Margarine
  • Kuah :
  • 1 Santan kara kecil + air sampai 400 ml
  • 100 gr gula merah
  • 1 sdm maizena, larutkan dgn 2 sdm air
  • Sejumput garam

Cara Memasak Pisang Gapit Teflon (Khas Samarinda) #PekanInspirasi

Langkah ke-1

Kupas pisang, penyet pakai apa saja, tata diatas teflon, masak dengan margarine, sesuaikan selera aja. (Karna margarine lagi gak ada jadinya skip.)
Pisang Gapit Teflon (Khas Samarinda) #PekanInspirasi

Langkah ke-2

Masak air santan, gula merah, dan sejumput garam, aduk terus sampai gula merah larut dan mendidih. Lalu tambahkan larutan maizena masak beberapa saat sampai kuah mengental. Lalu angkat.
Pisang Gapit Teflon (Khas Samarinda) #PekanInspirasi

Langkah ke-3

Tata pisang diatas piring, tuang kuahnya dan beri toping sesuai selera. Siap di nikmati. ❤
Pisang Gapit Teflon (Khas Samarinda) #PekanInspirasi

Langkah ke-4

Biasanya kuahnya itu lebih kental lagi dan warna kuahnya gak segelap ini. Cuman aku buat sesuai selera aja. Bisa tambahkan lagi tepung maizenanya agar lebih kental dan takaran gula merahnya bisa dikurangi, atau pakai gula merah yang warnanya coklat terang. 👍
Pisang Gapit Teflon (Khas Samarinda) #PekanInspirasi

Langkah ke-5

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait