11. Roti Goreng isi wortel+kentang

11. Roti Goreng isi wortel+kentang

Resep 11. Roti Goreng isi wortel+kentang favorit. Resep 11 #BikinRamadanBerkesan Nekat bikin roti goreng dgn bahan seadanya, tanpa margarin tanpa susu yg cukup, alhamdulillah jadiii..😂 nikmat, disantap rame² barengan sama keluarga..😋

Bahan-bahan

  • Bahan biang :
  • 140 ml air hangat (kurleb)
  • 1 sdt ragi instan (fermipan)
  • 1 sdm gula pasir
  • Bahan roti :
  • 230 gr tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 3 sdm minyak goreng
  • 1 sdm susu bubuk
  • 3 sdm gula pasir
  • Sejumput garam
  • Secukupnya tepung terigu utk taburan
  • Bahan pelapis :
  • 1 butir telur
  • Tepung panir
  • Bahan isian :
  • 1 buah kentang, iris kotak kecil²
  • 1 buah wortel kecil, iris kotak kecil²
  • 1 siung bawang putih
  • 7 butir merica
  • Garam
  • 1/2 gelas Air

Cara Memasak 11. Roti Goreng isi wortel+kentang

Langkah ke-1

Tuang ragi ke dalam gelas, tambahkan air hangat dan gula pasir, aduk rata biarkan berbuih kurleb 10 menit

Langkah ke-2

Dalam wadah lain campur semua bahan roti, tuang air larutan ragi sedikit demi sedikit stop tuangi air jika dirasa sudah cukup (air raginya ga kepake semua, msh ada sisa), adoni hingga kalis, bulatkan adonan kemudian tutup dgn serbet bersih hingga adonan mengembang kurleb 1 jam

Langkah ke-3

Sementara menunggu, buat bahan isian, haluskan bawang putih merica dan garam, masukan irisan wortel dan kentang, beri air 1/2 gelas, masak hingga kentang dan wortel matang, sisihkan

Langkah ke-4

Jika adonan roti sudah mengembang, taburi dgn tepung terigu, bagi adonan menjadi beberapa bagian, ambil 1 adonan kecil, bulatkan kemudian tekan bag dalam dgn bahan isian secukupnya, tutup kembali kulit roti, lakukan sampai habis, sisihkan

Langkah ke-5

Kocok telur pada mangkuk, masukan bulatan adonan roti, kemudian gulingkan pada tepung panir hingga rata, goreng pada minyak yg cukup dan api kecil hingga matang dan berwarna kecoklatan
11. Roti Goreng isi wortel+kentang

Langkah ke-6

Penampakan bagian dalam
11. Roti Goreng isi wortel+kentang

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait