Terong crispy

Terong crispy

Resep Terong crispy favorit. Ceritanya suamiku suka terong balado tapi aku ga suka terong. Jadilah gak pernah masak terong. Nah kemarin ada terong ungu di tukang sayur, iseng-iseng lah bikin si terong crispy ini. Ternyata enak bangeeet! Rasa terong ya jd ga terlalu kuat, aku yg tadinya ga suka terong jd suka kalo diginiin hahaha selamat mencoba yaa :)

Bahan-bahan

  • 1 buah terong ungu uk. Sedang (bisa yg besar, sesuai selera aja)
  • 1 bks tepung mendoan (instant)
  • Air

Cara Memasak Terong crispy

Langkah ke-1

Potong-potong terong sesuai selera. Saya sukanya bulat dan agak tipis karna ga begitu suka terong. Lalu letakkan di piring yg sudah dialasi tissue, atasnya dikasih tissue lagi. Jadi terongnya kering, tidak lembab.

Langkah ke-2

Ambil 1-2 sdm tepung mendoan instant, lalu beri air. Konsistensinya jgn terlalu kental yaa karna ini sebagai pelapis awal saja

Langkah ke-3

Sisa tepung mendoang disimpan di piring sebagai pelapis kering

Langkah ke-4

Celupkan terong yg sudah d potong tadi ke pelapis basah, lalu pelapis kering

Langkah ke-5

Goreng dengan minyak panas hingga kecokelatan.

Langkah ke-6

Siap dinikmati dengan saus sambal atau dipenyet dengan sambal korek :)
Terong crispy

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait