Ayam woku presto #BikinRamadhanBerkesan

Ayam woku presto #BikinRamadhanBerkesan

Resep Ayam woku presto #BikinRamadhanBerkesan favorit. Saya terinspirasi resep ayam wokunya mba Endang jtt.Melihatnya langsung saya ngiler.Tapi resep tidak plek saya ikuti karena ketersediaan bahan2 yang ada dirumah 😂😂😂 Saya pakai presto waktu memasaknya..ini permintaan pak suami yang maunya...

Bahan-bahan

  • 1 ekor ayam
  • Jeruk nipis/jeruk lemon
  • Bumbu halus :
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 1 cm jahe
  • 4 buah cabe merah
  • 5 butir kemiri
  • 1 batang sereh,geprek
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun pandan,sobek2
  • Daun jeruk (saya tidak pakai)
  • Daun kemangi (saya tidak pakai)
  • Cabe rawit merah utuh
  • Tomat,di potong sesuai selera
  • secukupnya Air
  • Garam
  • Gula pasir
  • Kaldu bubuk

Cara Memasak Ayam woku presto #BikinRamadhanBerkesan

Langkah ke-1

Ayam dipotong sesuai selera,saya menjadi 8 potong.Beri perasan jeruk nipis dan garam lalu remas2 sambil diaduk rata.Diamkan sekitar 20 menitan.Cuci bersih.Sisihkan.

Langkah ke-2

Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun salam,sereh dan pandan.Masak hingga bumbu matang.Matikan api.

Langkah ke-3

Tata ayam di dalam panci presto.Tuang bumbu yang sudah ditumis tadi ke atas ayam.

Langkah ke-4

Beri air,cukup sampai menutupi ayam nya saja.Beri garam,gula dan kaldu bubuk.Aduk2 supaya bumbu merata.Td sy sedikit mencicipi airnya supaya tau sudah pas belum rasanya.

Langkah ke-5

Tutup panci presto lalu masak selama kurang lebih 30 menit dengan api sedang cenderung kecil.

Langkah ke-6

Setelah 30 menit,matikan api.Diamkan hingga uap panasnya hilang.

Langkah ke-7

Buka tutup panci presto,beri cabe rawit merah dan tomat.

Langkah ke-8

Sajikan untuk sahur ataupun sebagai menu makan malam sehabis tarawih
Ayam woku presto #BikinRamadhanBerkesan

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait