ResepOrek tempe jengkol pedas #Rabubaru

Masakanmu.com – Cara membuat Orek tempe jengkol pedas #Rabubaru. Resep Orek tempe jengkol pedas #Rabubaru begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 2 papan kecil tempe,potong2 kecil,goreng setegah matang,angkat
  • 250 gr jengkol,cuci bersih,tiriskan,potong2 lalu goreng,sisihkan
  • 100 gr kacang panjang,potong2 lalu cuci bersih dan tiriskan
  • 2 lembar daun salam
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • Secukupnya kecap manis
  • Secukupnya garam dan gula
  • secukupnya kaldu bubuk /penyedap rasa
  • Minyak untuk menumis
  • 50 ml air matang
  • Bumbu diiris :
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 siung bawang bombay ukuran kecil
  • 150 gr cabe rawit merah
  • 1 butir tomat

Cara Membuat Orek tempe jengkol pedas #Rabubaru

  1. Tumis bumbu iris, beri daun salam. Tumis bumbu hingga harum. Beri sedikit air matang.Lalu masukkan kacang panjang,aduk2 sebentar lalu masukkan tempe dan jengkol. Aduk rata.
  2. Beri lada bubuk, garam, gula dan penyedap rasa. Aduk2 lalu beri kecap manis. Aduk rata lalu koreksi rasa. Masak hingga matang.

Resep / Cara Membuat Orek tempe jengkol pedas #Rabubaru Di Tulis Oleh Dina “Ummu Khal Kitchen”