Puding orange brownie #BikinRamadanBerkesan

Puding orange brownie #BikinRamadanBerkesan

Resep Puding orange brownie #BikinRamadanBerkesan favorit. puding busa putih telur di mix dengan brownie coklat... segaar untuk takjil berbuka puasa bundaa...😘🤗 memang aga ribet n butuh kesabaran n timing yg ekstra buat puding inihhh..😂 tapiii hasil yg cantik dan rasa jeruk yg segaar mempunyai...

Bahan-bahan 1loyang 25pot

  • Bahan brownie
  • 2 butir telur
  • 6 sdm tepung segitiga
  • 7 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt ovalet/sp
  • 1/2 sdt baking powder
  • 2 sdm mentega (cairkan)
  • 3 sdm coklat bubuk (saya pakai elmer/van houten)
  • Bahan puding orange
  • 2 bks agar2 (swallow)
  • 200 gr gula pasir
  • 650 ml air matang
  • 4 sct nutrisari american sweet orange
  • 1 sct SKM
  • 3 putih telur

Cara Memasak Puding orange brownie #BikinRamadanBerkesan

Langkah ke-1

Cara membuat brownie :

Langkah ke-2

Kocok dengan mixer telur, gula, ovalet sampai mengembang putih berjejak

Langkah ke-3

Masukan tepung, coklat, BP. aduk dengan speed rendah (apabila sudh rata matikan mixer, lalu panaskan kukusan terlebih dahulu)

Langkah ke-4

Terakhir masukan mentega cair, aduk dengan spatula saja...

Langkah ke-5

Masukan ke dalam loyang yg telah di beri mentega dan tepung tipis2

Langkah ke-6

Kukus +/- 20 menit (bila sdh matang dinginkan atau di angin2 dl sambil kita membuat pudingnya)

Langkah ke-7

Cara membuat puding :

Langkah ke-8

Campurkan air, gula, agar2, masak hingga mendidih

Langkah ke-9

Jika sdh mendidih, aduk2 sebentar hingga uap berkurang +/- 5mnt kemudian masukan SKM dan nutrisari

Langkah ke-10

Sambil menunggu aga dingin, kocok putih telur hingga soft peak (kaku, jika dibalik tdk tumpah)

Langkah ke-11

Tuang adonan agar2 ke dalam kocokan putih telur (mix dgn kec rendah saja)

Langkah ke-12

Masukan setengah adonan puding ke dalam loyang tulban uk. 22cm

Langkah ke-13

Dinginkan puding (dgn kipas angin) hingga setengah matang, lalu msukan brownie, lalu tuangkan sisa adonan puding ke atas brownie... (siramkan hingga brownie tertutup oleh adonan puding)

Langkah ke-14

Simpan dalam lemari pendingin hingga kaku..

Langkah ke-15

Tips : perasa ato sirupnya bisa di ganti dengn sirup lainnya yaa bun.. misal sirup ABC, sunquick dll... takaran airnya juga d kurangi mjd 600 atau 550 tergantung brp bnyak sirupnya

Langkah ke-16

Bila hendak memasukan brownie adonan bwhnya harus setengah matang yaa (bila d pegang masi menul2😂)...jgn terlalu kaku.. bila sdh kaku maka puding tdk akan bisa menyatu

Langkah ke-17

Oiya...🤗 sebelum adonan puding d masukkan siram dulu loyang menggunakan air matang... agar tidak susah melepaskan loyangnya

Langkah ke-18

Selamat mencoba bundaaa 🤗😘😇
Puding orange brownie #BikinRamadanBerkesan

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait