ResepTongseng ayam

Masakanmu.com – Cara membuat Tongseng ayam. Resep Tongseng ayam begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 500 gr sayap ayam potong potong kecil
  • 6 lembar kol
  • 1 buah tomat merah ukuran besar
  • 1 batang serai
  • 1 daun jeruk
  • 1 daun salam
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdm gula pasir
  • 1/2 sdm kecap
  • 700 ml santan keenceran sedang
  • 2 cm jahe geprek
  • Bumbu halus
  • 5 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 3 butir kemiri
  • 2 cm kunyit
  • Tambahan
  • Daun bawang dan bawang goreng

Cara Membuat Tongseng ayam

  1. Tumis bumbu halus sampai harum
  2. Masukkan bumbu daun dan ayam sampai ayam berubah warna
  3. Masukkan santan biarkan mendidih dan daging setengah matang
  4. Tambahkan kol dan tomat
  5. Masak sampai semua matang matikan api
  6. Taburi daun bawang dan bawang merah goreng

Resep / Cara Membuat Tongseng ayam Di Tulis Oleh laeli hikmah