Roti Tawar Ubi Ungu (EggLess) #PekanInspirasi

Roti Tawar Ubi Ungu (EggLess) #PekanInspirasi

Resep Roti Tawar Ubi Ungu (EggLess) #PekanInspirasi favorit. Bismillah, Jumuah mubarak,, Kali ini #bikinramadanberkesan ceritanya tetap menggunakan bahan² sederhana, mudah, murah dan karena mau menghabiskan stok ubi ungu yg saya beli minggu lalu. Sebenarnya saya waktu itu beli ubi ungu untuk...

Bahan-bahan

  • 150 gr tepung terigu cakra
  • 135 gr tepung terigu segitiga
  • 100 gr ubi ungu (kukus+haluskan)
  • 2 sdm gula
  • 1 sdm susu bubuk
  • 20 gr margarine
  • 150 ml susu cair (disesuaikan sampai adonan pas)
  • 1 sdt garam
  • 1,5 sdt ragi instan

Cara Memasak Roti Tawar Ubi Ungu (EggLess) #PekanInspirasi

Langkah ke-1

Campur semua bahan kecuali garam dan margarine, tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil uleni adonan hingga setengah kalis (stop pemberian susu jika dirasa sudah pas) kemudian terakhir tambahkan margarine dan garam lanjut uleni lagi hingga kalis elastis

Langkah ke-2

Setelah kalis elastis bulatkan adonan lalu tutup dengan lap bersih basah dan biarkan mengembang, kurang lebih sekitar 30 mnt tergantung suhu udara (saya taruh diatas magicom)

Langkah ke-3

Setelah adonan mengembang lalu kempiskan adonan kemudian bentuk sesuai ukuran loyang loaf. Simpan dalam loyang yang sudah dioles margarin dan biarkan hingga mengembang lagi 30 menit sampai 1 jam kemudian oles permukaannya menggunakan susu cair

Langkah ke-4

Setelah adonan mengembang oven sekitar 20-25 menit atau sampai matang. Setelah matang, saat panas² oles permukaan roti dengan margarine kemudian tunggu benar² dingin baru potong², siap disajikan

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait