06. Pempek keju meleleh

06. Pempek keju meleleh

Resep 06. Pempek keju meleleh favorit. #BikinRamadanBerkesan Source : ci xanderskitchen Cocok juga ya ternyata, pempek di isi sama keju meleleh. Karna saya masih trauma dulu bikin pempek kapal selam telur nya pada bocor kemana mana. Jadi tidak indah dipandang. Lihat resepnya ci jun jadi kepikiran bikin ini aja. Yg pasti ngga bocornya 😄

Bahan-bahan

  • 350 gram daging ikan tenggiri, haluskan
  • 250 ml air putih (saya apakai air es ya)
  • 3 siung bawang putih haluskan
  • 300 gram sagu (saya pakai sagu merk alini)
  • Secukupnya gula garam
  • Secukupnya keju mozarella potong2 kotak

Cara Memasak 06. Pempek keju meleleh

Langkah ke-1

Siapkan baskom, masukkan ikan tenggiri gula garam dan bawang putih halus. Aduk rata

Langkah ke-2

Masukkan tepung sagu aduk rata dengan centong kayu / plastik

Langkah ke-3

Beri air es sedikit sedikit sambil terus diaduk

Langkah ke-4

Ambil adonan secukupnya, bulatkan isi dengan keju, bulatkan lagi. Saya sebagian di isi keju sebagian lagi saya bikin bentuk lenjer ya

Langkah ke-5

Masukka pempem kedalam rebusan air yg sudah mendidih hingga matang mengapung. Angkat tiriskan

Langkah ke-6

Goreng, sajikan dengan pelengkap kuah cuko, mie dan potongan mentimun.
06. Pempek keju meleleh

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait