ResepPek Cam Kee (Ayam Jahe)

Masakanmu.com – Cara membuat Pek Cam Kee (Ayam Jahe). Resep Pek Cam Kee (Ayam Jahe) begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 5 pcs paha atas ayam
  • 1 sdm Garam
  • 2 cm Jahe, cacah
  • 6 Bawang Putih
  • 3 sdm Minyak
  • 3 sdm Kecap Ikan
  • Sedikit merica
  • Sedikit kaldu jamur
  • Air untuk merebus
  • Sedikit bawang daun

Cara Membuat Pek Cam Kee (Ayam Jahe)

  1. Cuci bersih ayam, iris dalam di bagian belakang dekat tulang supaya matang lebih mudah.
  2. Rebus dengan air sampai menutupi permukaan ayam, tambahkan sedikit jahe dan garam. Rebus 30-45menit, hingga ayam lembut dan matang sempurna. Airnya di pantau agar tidak gosong.
  3. Tumis cacahan jahe dan bawang putih hingga menguning. Tambahkan kecap ikan, merica, kaldu, sedikit garam.
  4. Siram tumisan bawang jahe ke atas ayam, tambahkan sedikit kuah rebusan ayam dan taburi bawang daun. Beres!
  5. Biasanya tidak berkuah, tp saya lebih suka ada sedikit kuah ayam nya.. Kalau suka ayam kering, kuah bisa dibuang saja yaa

Resep / Cara Membuat Pek Cam Kee (Ayam Jahe) Di Tulis Oleh Ubicooks