Resep

Masakanmu.com – Cara membuat Tempe Mendol khas Malang. Resep Tempe Mendol khas Malang begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 1 papan tempe
  • 3 bungkus tempe mau busuk (opsional aja)
  • Bumbu uleg:
  • 6 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • Daun jeruk
  • 4 biji cabe keriting
  • 6 biji cabe rawit (terserah mau berapa pedasnya)
  • Ketumbar bubuk dikit aja
  • Garam, royco

Cara Membuat Tempe Mendol khas Malang

  1. Rebus tempe (klo tempe sini hancur jika tidak di rebus dlu) kalo tempe Malang asli bisa padat
  2. Campur bumbu uleg dan tempe hingga jadi 1
  3. Bentuk tempe jadi lonjong memanjang
  4. Jika tidak bisa di kepal kasih tepung terigu dikit aja biar ga hancur pas gorengnya
  5. Goreng ke dalam minyak panas, jangan di bolak balik krn bisa hancur, tunggu hingga coklat pekat lalu balik.
  6. Siap di santap selagi hangat, dan di Jamin pasti ngabisin nasi ???

Resep / Cara Membuat Tempe Mendol khas Malang Di Tulis Oleh Veta Rafika F