Resep

Masakanmu.com – Cara membuat Giant Chocolate Cookie Cake + oreo chunks. Resep Giant Chocolate Cookie Cake + oreo chunks begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 115 gr unsalted butter (anchor)
  • 135 gr brown sugar (merk CSR)
  • 1 sdt vanilla ekstrak
  • 1 btr telur ukuran besar
  • 150 gr terigu segitiga
  • 25 gr coklat bubuk
  • 1/2 sdt baking soda
  • 1 sdt maizena
  • 100 gr coklat potong kecil2 (tulip chocolate couverture)
  • 50 gr coklat chip (ceres milk choco chip)
  • 1/2 bks oreo

Cara Membuat Giant Chocolate Cookie Cake + oreo chunks

  1. Panaskan oven suhu 180° siapkan loyang bulat ukuran 22
  2. Klo punya loyang bongkar pasang lebih enak. Jd, siapkan kertas baking anti lengket, jepit di loyang bongkar pasang. Oles pinggir loyang dg mentega.
  3. Ayak terigu, coklat bubuk, baking soda & maizena. Sisihkan
  4. Kocok mentega & brown sugar dg hand mixer sampai tercampur rata.
  5. Tambahkan vanilla extrak dan telur, lanjutkan mixer hingga lembut & creamy
  6. Tambahkan tepung yg sdh diayak, aduk pelan2 sampai rata. Jangan over mixing!
  7. Masukkan potongan coklat, coklat chip & oreo yg sdh di patah2kan. Aduk rata
  8. Masukkan adonan dalam loyang, ratakan. Beri choco chip & oreo pada bagian atasnya biar cantik 😁
  9. Oven suhu 180°, rak tengah, selama 18 – 20 menit. (sy paling cocok antara 18-19 menit. Klo sdh 20 menit hasilnya kering) saya pakai oven gas api bawah.
  10. Keluarkan dr oven, biarkan hingga dingin. (klo pakai loyang bongkar pasang, buka aja pinggirnya) jangan diangkat2, soalnya klo panas lembek sekali masih tekstur nya.

Resep / Cara Membuat Giant Chocolate Cookie Cake + oreo chunks Di Tulis Oleh Fangfei Lin