Resep

Masakanmu.com – Cara membuat Rawon blonjeng sapi. Resep Rawon blonjeng sapi begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 500 gram daging sapi
  • 500 gram blonjeng
  • 2 serai (saya potong2 besar)
  • 5 daun jeruk
  • 1 btg daun bawang potong2
  • Bumbu halus
  • 5 bh kluwak
  • 8 bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 btr miri
  • 1 sdm tumbar butir
  • 2 sdt merica butir
  • 2 ruas jahe
  • 2 ruas kunyit
  • 8 bh cabe merah
  • garam gula penyedap(bila suka)
  • secukupnya Taburan bawang goreng

Cara Membuat Rawon blonjeng sapi

  1. Siapkan semua bahan
  2. Rebus/daging 15menit ato sampe empuk.. dingin kan potong2.. sisihkan sambil kupas blonjeng dan potong2 cuci bersih sisihkan
  3. Tumis bumbu halus masukan serai daun jeruk sampe harum.. sambil didihkan air dalam panci -+ 2 ltr. (Saya pake 2 kompor) klo 1 gantian yah
  4. Masukan daging yg udah dipotong2 ke dalam tumisan bumbu aduk2 sampe daging layu.. dan masukan daun bawang aduk2 merata..
  5. Masukan tumisan daging bumbu ke dalam panci yg udah mendidih.. sambil bumbui garam gula penyedap bila suka.. dan test rasa
  6. Last masukan blonjeng masak sampe matang.. dan matikan kompor angkat siyap dihidangkan

Resep / Cara Membuat Rawon blonjeng sapi Di Tulis Oleh henybernyta kitchen