Resep

Masakanmu.com – Cara membuat Oseng kerang. Resep Oseng kerang begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 1 bungkus kerang kupas
  • 3 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 2 buah cabe ijo
  • 4 buah cabe rawit
  • 6 lembar daun jeruk
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 buah serai
  • 2 sdm kecap manis
  • secukupnya Gula garam merica
  • secukupnya Air
  • 2 tangkai kemangi

Cara Membuat Oseng kerang

  1. Rebus kerang dan beberapa daun jeruk hingga kerang matang
  2. Tumis bawang merah dan putih hingga harum. Masukkan daun jeruk, serai, lengkuas, cabe ijo, dan cabe rawit. Masukkan kerang yg telah direbus
  3. Kasi kecap, gula, garam, merica, dan air. Masak hingga matang. Tes rasa. Masukkan kemangi, aduk 1-2 menit
  4. Sajikan

Resep / Cara Membuat Oseng kerang Di Tulis Oleh Stephany Pondaang