Resep

Masakanmu.com – Cara membuat Kue Mie Ulang Tahun dengan Babi Sambal Matah. Resep Kue Mie Ulang Tahun dengan Babi Sambal Matah begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 1/2 Pack Mie Basah
  • Bakso, rebus
  • 50 gr Yupo (opsional)
  • 2 sdm Minyak Babi (bs ganti minyak wijen)
  • 2 sdm Kecap Ikan
  • 1 sdm Kecap Asin
  • Sedikit Merica
  • Sedikit Kaldu Jamur
  • bahan babi matah :
  • 100 gr daging Babi, iris tipis (bs tukar dengan daging ayam)
  • 3 sdm Minyak Goreng
  • 3 Bawang Merah
  • 2 daun jeruk, buang batang, iris tipis
  • 1/2 jeruk limau, buang biji
  • 1 cabai rawit (sesuaikan dengan kesukaan)
  • 1/2 sdt garam
  • Sedikit kecap asin & kaldu jamur

Cara Membuat Kue Mie Ulang Tahun dengan Babi Sambal Matah

  1. Campurkan minyak, kecap asin, kecap ikan, kaldu & jamur di mangkok besar. Aduk rata.
  2. Rebus mie di air mendidih hingga matang, angkat dan buang airnya.
  3. Campurkan ke dalam campuran bumbu, aduk rata.
  4. Masukan ke dalam cetakan, saya pakai mangkok, tiriskan.
  5. Sekarang buat babi sambal matah : Tumis bawang merah, serai, cabai rawit hingga wangi.
  6. Masukan daging dan aduk hingga daging berubah warna.
  7. Masukan kecap asin, garam, kaldu dan air perasan jeruk limau. Masak hingga daging matang.
  8. Tata mie, bakso, yupo dan babi sambal matah di atas piring.

Resep / Cara Membuat Kue Mie Ulang Tahun dengan Babi Sambal Matah Di Tulis Oleh Ubicooks