ResepGulai jengkol plus telur

Masakanmu.com – Cara membuat Gulai jengkol plus telur. Resep Gulai jengkol plus telur begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 1 kg jengkol tua
  • 5 btr telur ayam
  • Bumbu 1:
  • 15 bh cabai merah besar
  • 8 bh cabai rawit merah
  • 6 bh bawang merah
  • 4 bh bawang putih
  • 3 bh kemiri
  • 1 ruas Jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 1/2 ruas lengkuas
  • Bumbu 2:
  • 2 lbr Daun salam
  • 2 btg Daun serai
  • 1 shct santan kara
  • sesuai selera Garam
  • sesuai selera Penyedap
  • sesuai selera Gula pasir

Cara Membuat Gulai jengkol plus telur

  1. Rebus jengkol sampai empuk lalu geprek
  2. Rebus telur sampai matang lalu goreng asal
  3. Haluskan semua bahan 1
  4. Tumis bumbu 1 smpai matang
  5. Lalu masukkan bumbu 2
  6. Tambahkan garam, penyedap, gula
  7. Lalu masukkan air dan santan kara
  8. Masukan jengkol & telur
  9. Tunggu sampai bumbu meresap sambil di aduk
  10. Koreksi rasa
  11. Sajikan..

Resep / Cara Membuat Gulai jengkol plus telur Di Tulis Oleh Novi Thasary