Resep

Masakanmu.com – Cara membuat Telur masak merah / telur balado. Resep Telur masak merah / telur balado begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 5 butir telur ayam
  • bumbu:
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • 10 cabe merah keriting
  • 5 cabe rawit merah (tergantung selera)
  • 1 ruas jahe geprek
  • 3 lembar daun jeruk
  • pelengkap:
  • gula
  • garam
  • kaldu alami
  • kecap manis

Cara Membuat Telur masak merah / telur balado

  1. Rebus telur, kupas, dan goreng sebentar sampai membentuk kulit
  2. Blender bawang merah + putih, cabe, dan tomat
  3. Tumis bumbu yang sudah d blender, masukkan jahe geprek dan daun jeruk, tumis sampai harum dan bumbu matang.
  4. Masukkan telur yg sudah d goreng, tambahkan sedikit air
  5. Tambahkan gula, garam, kaldu alami dan sedikit kecap manis
  6. Masak sampai air menyusut
  7. Koreksi rasa, sajikan deh
  8. Selamat mencoba 😍

Resep / Cara Membuat Telur masak merah / telur balado Di Tulis Oleh Nyonya Arie