[1] Sambal Goreng Kerni (bola-bola daging) #BikinRamadanBerkesan

[1] Sambal Goreng Kerni (bola-bola daging) #BikinRamadanBerkesan

Resep [1] Sambal Goreng Kerni (bola-bola daging) #BikinRamadanBerkesan favorit.

Bahan-bahan

  • 1/4 kg daging sapi (dicincang halus/blender)
  • 1 ons kapri
  • 1/2 butir kelapa (dibuat santan)
  • 5 cabai merah (potong tipis)
  • 2 buah daun salam
  • Secukupnya lengkuas (geprek)
  • 1/2 butir telur (kocok)
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Gula pasir
  • secukupnya Royco
  • secukupnya Merica bubuk
  • 1 sdt tepung maizena
  • bumbu halus:
  • 3 siung bawang putih
  • 1 butir kemiri
  • 5 cabai merah

Cara Memasak [1] Sambal Goreng Kerni (bola-bola daging) #BikinRamadanBerkesan

Langkah ke-1

Siapkan daging sapi yang sudah dicincang. Lalu masukkan garam, telur dan maizena. Ratakan dgn tangan.

Langkah ke-2

Lalu dibuat bola2 seukuran kelereng. Dan masukkan semuanya kepengukusan. Tunggu sampai 40 menit

Langkah ke-3

Setelah itu siapkan wajan yg diberi mentega untuk menumis

Langkah ke-4

Lalu masukkan cabai merah, daun salam, lengkuas, kapri dan bumbu halus. Tunggu sampai layu.

Langkah ke-5

Kemudian masukkan santan yg udah diberi air secukupnya. Aduk terus agar santan tidak pecah

Langkah ke-6

Masukkan garam, merica bubuk, royco, gula pasir.

Langkah ke-7

Setelah kuah mendidih masukkan bola2 daging td yg sudah dikukus.

Langkah ke-8

Lalu tunggu sampai kuah hampir habis

Langkah ke-9

Tes rasa dan siap disajikan

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait