Resep

Masakanmu.com – Cara membuat Chicken Nugget Wartel. Resep Chicken Nugget Wartel begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 1/2 ekor dada ayam
  • 1 butir telur ayam
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 5 sendok makan terigu
  • 1 sendok makan tepung tapioka
  • secukupnya air es
  • secukupnya garam
  • kaldu jamur
  • 1 biji wartel ukuran besar potong korek api (boleh skip)
  • Bahan Baluran luar :
  • tepung terigu secukupnya berikan air aduk rata jangan encer
  • secukupnya tepung panir / tepung roti

Cara Membuat Chicken Nugget Wartel

  1. Haluskan dada ayam, bawang putih, merica bubuk, garam secukupnya dan kaldu jamur (saya pakai blender khusus daging) kalau sudah halus dan tercampur rata masukan kedalam wadah.
  2. Masukan potongan wartel yang sudah di cuci bersih potong2 korek api yah.
  3. Masukan telur ayam, tepung terigu, tepung tapioka dan air es secukupnya jangan sampai adonan encer aduk sampai tercampur rata.
  4. Kukus adonan selama kurang lebih 30 menit tusuk dengan lidi jika adonan tidak menempel berarti matang tunggu dingin kemudian masukan freezer terlebih dahulu kurang lebih 1 jam baru potong2 sesuai selera membentuk Stick panjang atau kotak2.
  5. Kalau sudah terpotong semua celupkan kedalam adonan tepung basah kemudian baluri dengan tepung panir/tepung roti ulangi sampai habis.
  6. Kemudian simpan kembali kedalam freezer jika ingin di goreng tinggal di goreng nantinya.

Resep / Cara Membuat Chicken Nugget Wartel Di Tulis Oleh Wulandari Yulia Puspita