ResepCheddar Chiffon Cake Keto

Masakanmu.com – Cara membuat Cheddar Chiffon Cake Keto. Resep Cheddar Chiffon Cake Keto begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • Bahan Pasta :
  • 200 gr keju
  • 50 ml whipping cream
  • 50 ml air
  • Bahan Basah :
  • 70 ml whipping cream
  • 70 ml minyak goreng
  • 6 kuning telur
  • 1 sdt vanilli
  • 1 sdt garam
  • Bahan Kering :
  • 40 gr tepung ketobetic cake flour
  • 1 sdt baking powder
  • Bahan Meringue :
  • 6 butir putih telur
  • 1 sdm ACV(Apple Cider Vinegar)
  • 3 bks diabetasol
  • 20 gr erythritol(saya ganti dengan diabetasol)

Cara Membuat Cheddar Chiffon Cake Keto

  1. Panaskan oven suhu 170°C lalu siapkan bahan pasta— masak bahan pasta sampai kental dengan cara di tim.. sisihkan
  2. Bahan cair —kocok kuning telur dengan whisk sampai kental lalu masukkan whipping cream dan minyak.. kocok sampai tercampur rata
  3. Bahan kering : aduk rata KCF dengan baking powder
  4. Bahan Maringue : Kocok putih telur dengan acv dengan kecepatan tinggi sampai sampai berbusa.. lalu masukkan diabetasol sedikit-sedikit.. kocok sampai putih telur kaku.. sisihkan
  5. Campur bahan kering dengan bahan basah dengan whisk. aduk rata.. lalu masukkan bahan pasta aduk rata sampai adonan mengkilap dan tidak bergelindil
  6. Ambil sedikit bahan meringue lalu masukkan kedalam bahan pasta.. aduk rata dengan spatula
  7. Tuang bahan pasta ke dalam bahan meringue aduk balik menggunakan spatula sampai tercampur rata
  8. Siapkan loyang tulban(seharusnya)tapi saya pakai loyang ukuran 20 x 20 dengan di atas baking paper.. tuang adonan lalu hentak2kan loyang agar tidak ad udara yg terperangkap dalam adonan
  9. Panggang sampai matang kurang lebih 50mnt(tergantung oven masing)
  10. Angkat dan biarkan dingin.. lalu lepas baking papernya
  11. Cheddar cheese chiffon cake siap di hidangkan
  12. Selamat mencoba??

Resep / Cara Membuat Cheddar Chiffon Cake Keto Di Tulis Oleh Meita Jhonson (Ceu Mei)