Resep

Masakanmu.com – Cara membuat Tempe Mendoan ala Those. Resep Tempe Mendoan ala Those begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 5 bungkus tempe mendoan, iris bagi 2 krn wajan ga muat 😂
  • 2 batang daun bawang, cuci, potong-potong
  • 8 sdm tepung terigu
  • 4 sdm tepung beras
  • Secukupnya royco / garam
  • Secukupnya air matang
  • Secukupnya minyak goreng

Cara Membuat Tempe Mendoan ala Those

  1. Campur tepung dan bumbui dengan royco / garam. Lalu masukkan air, buat adonan kental, jangan encer2
  2. Masukkan potongan daun bawang ke dalam adonan tepung
  3. Panaskan minyak goreng agak banyak, kira2 tempe bisa terendam minyak
  4. Masukkan tempe ke dalam adonan, dan goreng ke dalam wajan
  5. Apabila suka mendoan agak basah, goreng dan balik cepat kemudian angkat, kira2 2-3 menit saja
  6. Apabila suka kering, goreng mendoan sampai kuning keemasan dan kering baru angkat
  7. Angkat, tiriskan dan sajikan bersama cocolan sambal kecap / cabai rawit
  8. Bisa untuk makan dengan nasi, atau cemilan saja sbg teman ngeteh/ngopi sore 😊

Resep / Cara Membuat Tempe Mendoan ala Those Di Tulis Oleh Oktiesa Dinny Dewitya