Resep

Masakanmu.com – Cara membuat Pepes tahu & udang enakkk simple ?. Resep Pepes tahu & udang enakkk simple ? begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • Tahu 3rb
  • Udang 1 ons 5rb
  • Kelapa muda 3 rb
  • 1 butir Telor
  • Bumbu halus :
  • 11 butir Bawang merah
  • 4 butir Bawang putih
  • 1 ruas Kencur
  • 3 lembar Daun jeruk
  • 4 buah Lombok merah
  • 3 butir Kemiri
  • 1 sdt Ketumbar
  • secukupnya Garam
  • sedikit Micin
  • 1 bungkus Masako
  • 1 sdm Gula
  • tambahan :
  • Daun pisang 2 rb
  • Lidi secupnya

Cara Membuat Pepes tahu & udang enakkk simple ?

  1. Bersihkan udang dari kulit cuci bersih
  2. Kemudian hancurkan kasar tahu, sisihkan
  3. Bumbu halus di goreng setengah matang biar mudah di ulek sampai halus.
  4. Campur semua bahan dan bumbu yang sudah di ulek sampai halus dan telur. Aduk rata koreksi rasa
  5. Bungkus dengan daun pisang.ambil satu lembar daun pisang,lalu tuangkan sebayak 3 sendok makan adonan pepes bungkus direkatkan pada ujungnya dengan tusuk lidi
  6. Kukus selama kurang lebih 30 menit atau hingga matang
  7. Pepes tahu & udang yang sedap siap di sajikan

Resep / Cara Membuat Pepes tahu & udang enakkk simple ? Di Tulis Oleh Nur Yulia