Resep

Masakanmu.com – Cara membuat Telur Dadar Tebal Padang (2). Resep Telur Dadar Tebal Padang (2) begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 5 butir telur ayam
  • 3 bth bawang prei iris kasar
  • 15 cabe rawit potong serong (selera suka/tidak suka pedes)
  • 2 sdm munjung parutan kelapa
  • 2 sdm tepung beras larutkan dengan air 100 ml
  • secukupnya Garam
  • ? Bumbu Halus (saya parut dengan parutan keju) :
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih

Cara Membuat Telur Dadar Tebal Padang (2)

  1. Kocok lepas telur, lalu masukan bumbu halus → irisan bawang pre → irisan cabe rawit → parutan kelapa aduk rata
  2. Masukan kedalam adonan tepung beras yg sudah dilarutkan air dan garam, aduk rata
  3. Siapkan pan/wajan ? beri sedikit minyak panaskan sebentar lalu masukan adonan telur masak dengan api sedang cenderung kecil sampai sisi bawah matang kuning kecoklatan lalu balik pelan2 dan masak lagi sampai sisi satunya kuning kecoklatan juga
  4. Telur dadar ala masakan padang siap disajikan ?

Resep / Cara Membuat Telur Dadar Tebal Padang (2) Di Tulis Oleh Andini