Resep

Masakanmu.com – Cara membuat Bolu ubi ungu (kukus). Resep Bolu ubi ungu (kukus) begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 150 gr ubi ungu kukus
  • 1 saset skm putih
  • 3 butir telur
  • 1 sdm sp
  • 6 sdm munjung gula pasir
  • 5 sdm munjung terigu (kunci)
  • 1 saset kecil vanili
  • Sejimpit garam
  • Beberapa tetes pewarna (merah rose)
  • 75 ml minyak goreng
  • Mentega ulesan loyang
  • Tambahan:
  • Butter krim
  • Parutan keju
  • Cery

Cara Membuat Bolu ubi ungu (kukus)

  1. Lumat ubi pakai garpu tambah skm sisihkah. Di wadah terpisah campur tepung garam dan vanili.olesi loyang alasi dengan kertas roti. Panaskan kukus an. Tutupnya di alasi kain dan di ikat supaya tidak ada tetesan.
  2. Siapkan baskom masukan telor, gula dan sp mixer hingga pucat kental berjejak. Lalu kecilkan mixer masukan campuran ubi lalu masukan terigu tadi beri tetesan pewarna matikan mixer. Masukan minyak goreng aduk balik dengan spatula sampai rata.
  3. Tuang ke loyang, kukus bila air sudah mendidih selama 25-30 menit tanpa dibuka.
  4. Setelah matang dinginkan baru dipotong2.Ini penampakan ubi di dalam bolu.
  5. Hias dengan butter krim parutan keju dan cery.

Resep / Cara Membuat Bolu ubi ungu (kukus) Di Tulis Oleh Mawar Bunga