Bubur kacang hijau tanpa santan (tanpa direndam semalaman)

Bubur kacang hijau tanpa santan (tanpa direndam semalaman)

Resep Bubur kacang hijau tanpa santan (tanpa direndam semalaman) favorit. Akhirnya memutuskan untuk ikutan #BikinRamadanBerkesan untuk sumbang ide ke teman2 yang menunaikan ibadah puasa. Tantangan ini bikin saya yang baru belajar masak harus ngulik ide masak yang ga itu-itu aja setiap harinya!...

Bahan-bahan

  • 200 gr kacang hijau
  • Air
  • 2 keping gula merah, disisir
  • 1 ruas jahe, potong2
  • Daun pandan, ikat simpul

Cara Memasak Bubur kacang hijau tanpa santan (tanpa direndam semalaman)

Langkah ke-1

Bilas kacang hijau lalu rebus dengan air. Lihat terus rebusan kacang hijau, jika air menyusut, tambahkan lagi air ke dalam panci. Begitu terus sampai kacang hijau mulai lunak dan mulai hancur.

Langkah ke-2

Jika kacang hijau sudah mulai hancur, tambahkan daun pandan yang sudah disimpul, potongan jahe dan sisiran gula merah. Gula merah saya hanya 2 keping tapi sudah cukup manis buat saya. :)

Langkah ke-3

Rebus terus sampai tekstur kacang hijau sudah sesuai dengan yang kita inginkan. Air bisa ditambahkan juga untuk mengatur kekentalan bubur kacang hijau.

Langkah ke-4

Bisa dihidangkan panas-panas atau didinginkan terlebih dahulu dan dinikmati dengan tambahan es batu. :)

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait