ResepBubur kacang hijau tanpa santan (tanpa direndam semalaman)

Masakanmu.com – Cara membuat Bubur kacang hijau tanpa santan (tanpa direndam semalaman). Resep Bubur kacang hijau tanpa santan (tanpa direndam semalaman) begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 200 gr kacang hijau
  • Air
  • 2 keping gula merah, disisir
  • 1 ruas jahe, potong2
  • Daun pandan, ikat simpul

Cara Membuat Bubur kacang hijau tanpa santan (tanpa direndam semalaman)

  1. Bilas kacang hijau lalu rebus dengan air. Lihat terus rebusan kacang hijau, jika air menyusut, tambahkan lagi air ke dalam panci. Begitu terus sampai kacang hijau mulai lunak dan mulai hancur.
  2. Jika kacang hijau sudah mulai hancur, tambahkan daun pandan yang sudah disimpul, potongan jahe dan sisiran gula merah. Gula merah saya hanya 2 keping tapi sudah cukup manis buat saya. 🙂
  3. Rebus terus sampai tekstur kacang hijau sudah sesuai dengan yang kita inginkan. Air bisa ditambahkan juga untuk mengatur kekentalan bubur kacang hijau.
  4. Bisa dihidangkan panas-panas atau didinginkan terlebih dahulu dan dinikmati dengan tambahan es batu. 🙂

Resep / Cara Membuat Bubur kacang hijau tanpa santan (tanpa direndam semalaman) Di Tulis Oleh Cicilia Herlena