ResepBalado Sapi Super Simple

Masakanmu.com – Cara membuat Balado Sapi Super Simple. Resep Balado Sapi Super Simple begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 300 gr daging sapi
  • 1 batang serei geprek
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas geprek
  • secukupnya Gula & garam
  • 2 sdm kecap manis
  • Bumbu halus
  • 4 buah cabe merah besar
  • 1 buah tomat buang bijinya (ukuran agak besar)
  • 5 buah cabe rawit (jumlahnya optional ya..)
  • 1 butir kemiri
  • 4 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah

Cara Membuat Balado Sapi Super Simple

  1. Rebus daging sapi sampai empuk ±30menit setelah empuk diamkan sebentar, lalu potong2 daging sesuai selera (kalo saya iris tipis2)
  2. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, serei, lengkuas hingga wangi
  3. Masukan irisan daging ke dalam tumisan bumbu, aduk2, tambahkan kecap manis lalu tambahkan air kaldu sisa rebusan daging tadi takarannya krg lebih 500ml ya. Biarkan sampai mendidih dan air berkurang agak asat, tambahkan gula garam secukupnya. Periksa rasa. Bila dirasa sudah pas, angkat dan sajikan

Resep / Cara Membuat Balado Sapi Super Simple Di Tulis Oleh Renny Jonas