Kue mangkok

Kue mangkok

Resep Kue mangkok favorit. Pengen bikin kue mangkok ini krn awalnya anak suka bgt kue ini. Akhirnya pengen bikin sendiri deh. Rasanya enak, ga pakai air soda juga tanpa ragi. Resepnya dari IG mba dhiahoddie.

Bahan-bahan 14 cup

  • 200 gr tepung beras
  • 50 gr tepung terigu
  • 150 gr gula pasir
  • 200 ml santan kental rebus (aku pakai instan)
  • 150 ml air kelapa (aku pakai air biasa)
  • 100 gr tape singkong
  • 1 sdt BPDA = Baking powder Double Acting (hrs BPDA ya)
  • 1/2 sdt garam
  • Pewarna makanan
  • Vanili bubuk secukupnya (tambahan dari aku)

Cara Memasak Kue mangkok

Langkah ke-1

Campur tape, terigu, tepung beras, gula, garam aduk2 sambil diremas2 pakai tangan

Langkah ke-2

Masukan air sedikit demi sedikit ditambah santan hangat2 kuku. Adonan tdk encer tdk kental semakin diremas semakin mekar kuenya. Saring

Langkah ke-3

Beri BPDA, bagi adonan tambahkan pewarna makanan sesuai selera

Langkah ke-4

Masukan adonan ke cetakan sampai penuh spy mekar kuenya tanpa diolesin apapun

Langkah ke-5

Panaskan kukusan sampai beruap banyak

Langkah ke-6

Kukus selama 30 menit dgn api besar

Langkah ke-7

Adonan jgn dituang ke cetakan ya jika adonan mengantri lbh baik tetap di wadah adonan

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait