Dendeng ragi daging sapi

Dendeng ragi daging sapi

Resep Dendeng ragi daging sapi favorit. Source : najwa

Bahan-bahan

  • 1 kg daging sapi (saya bagian gandik)
  • 2 batang sereh geprek
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1/4 gelas air asam jawa dari 1 sdt asam jawa
  • 2 1/2 sdm gula merah iris halus
  • Air secukupnya + minyak
  • Bumbu halus dendeng:
  • 11 btr bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar sangrai
  • 1/2 sdt jinten sangrai
  • 1/2 sdt lada butiran
  • secukupnya Garam kaldu bubuk
  • Bahan bumbu ragi:
  • 1 1/4 bh kelapa parut (baiknya parut dirumah parut memanjang)
  • 6 btr bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 bh cabe merah keriting
  • 2 cm kunyit
  • 1 1/4 sdt ketumbar
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 batang sereh geprek
  • 2 1/2 sdm gula merah serut halus
  • secukupnya Garam

Cara Memasak Dendeng ragi daging sapi

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait