Martabak Mesir

Martabak Mesir

Resep Martabak Mesir favorit. #BikinRamadanBerkesan kali ini kita buat martabak mesir. Dapet resepnya dari Mbak Icha Irawan.😊

Bahan-bahan

  • 500 gr daging giling
  • 1 siung bawang bombay cincang
  • 5 siung bawang putih cincang
  • 5 batang daun bawang iris
  • 1 sdt kaldu sapi
  • 1 sdt bumbu kari
  • secukupnya Garam dan lada
  • 5 lembar kulit lumpia
  • Bahan kuah
  • 500 ml air mendidih
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm cuka
  • 1 sdm gula merah
  • 3 sdm kecap manis
  • 1/2 buah bawang merah iris
  • 1/2 buah tomat
  • secukupnya Cabe rawit
  • Mentimun potong kotak secukupnya

Cara Memasak Martabak Mesir

Langkah ke-1

Pertama2 kita bisa buat kuah cukanya dulu, jadi ketika martabak matang kuah sudah meresap. Caranya campur semua bahan jadi satu, seduh dengan air panas. Sisihkan.

Langkah ke-2

Untuk martabak, tumis 2 bawang hingga harum. Masukkan daging, garam, lada dan bumbu kari. Masak hingga matang dan biarkan asin sedikit.

Langkah ke-3

Di dalam wadah, campur daging dengan telur dan daun bawang kemudian campur hingga rata.

Langkah ke-4

Masukkan kedalam kulit lumpia, tutup dan goreng hingg matang kecoklatan. Sajikan.

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait