Pepes Nasi Kuning Udang Pedas

Pepes Nasi Kuning Udang Pedas

Resep Pepes Nasi Kuning Udang Pedas favorit. Ini cara baru makan nasi kuning.. Biasanya nasi kuning hanya disantap dengan ayam goreng .. Kali ini aku masak nasi kuning di bungkus dengan daun pisang di tambah tumisan udang pedas .. Nasi kuningnya pakai bumbu Kokita, nasinya gurih dan santan nya...

Bahan-bahan

  • Nasi Kuning :
  • 2 scoop Beras
  • 1,5 gelas Air
  • 1 bks Kokita Bumbu Nasi Kuning
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • Tumis Udang Pedas :
  • 100 gram Udang, buang kepala nya
  • 1 bks Kokita Bumbu Inti A
  • 4 siung bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 1/4 buah bawang bombay, iris tipis
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • secukupnya Minyak goreng
  • Pelengkap :
  • 1 ikat daun kemangi, petiki daunnya
  • 10 buah cabe rawit merah
  • secukupnya Daun pisang

Cara Memasak Pepes Nasi Kuning Udang Pedas

Langkah ke-1

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah, putih, dan bombay hingga harum dan matang

Langkah ke-2

Selanjutnya masukan kokita bumbu inti A, aduk rata.. Tumis kembali hingga harum

Langkah ke-3

Setelah itu, masukan udang, kaldu bubuk, dan lada bubuk.. Aduk kembali hingga rata dan masak hingga bumbu meresap.. Angkat dan sisihkan

Langkah ke-4

Masak beras, air, dan Kokita bumbu Nasi Kuning, kaldu bubuk aduk rata dan masak hingga menjadi aron..

Langkah ke-5

Siapkan daun pisang, letakan nasi kuning, lalu tambahkan tumis udang di atasnya, cabe rawit, dan kemangi, tutup rapat daun pisang, dan sematkan kedua ujungnya dengan tusuk gigi

Langkah ke-6

Panaskan kukusan.. Kukus nasi kuning hingga matang sekitar 20 menit..

Langkah ke-7

Angkat dan sajikan hangat

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait