Bomboloni

Bomboloni

Resep Bomboloni favorit.

Bahan-bahan

  • 175 gr terigu protein tinggi
  • 75 gr terigu protein sedang
  • 40 gr gula pasir
  • 5 gr ragi instant
  • 5 gr susu bubuk
  • 1/4 sdt vanila susu
  • 1 butir telur
  • 100 ml susu cair dingin
  • 50 gr butter
  • 2,5 gr garam
  • Secukupnya selai utk filling

Cara Memasak Bomboloni

Langkah ke-1

Campur semua bahan kering, aduk rata. Masukkan telur & susu cair, mixer sampai setengah kalis. Masukkan butter & garam, mixer sampai kalis elastis. Diamkan selama 10 menit.

Langkah ke-2

Gilas adonan, cetak dng ring cutter/cetakan donat. Proofing kembali sampai mengembang 2x lipat.

Langkah ke-3

Goreng dng api kecil cenderung sedang, cukup 1x balikan. Setelah dingin, lubangi bagian samping dng sumpit/pisau kecil, isi dng selai. Taburi gula halus.

Langkah ke-4

Source :tintinrayner

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait