ResepTeri Balado ala Rosa

Masakanmu.com – Cara membuat Teri Balado ala Rosa. Resep Teri Balado ala Rosa begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 300 gr teri medan, goreng kering
  • 20 buah cabai merah
  • 15 buah cabai rawit jawa orange
  • 8 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • 1 balok gula merah, sisir
  • 1 sdm ebi, cincang
  • 2 blok terasi goreng/ bakar
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya air, minyak goreng

Cara Membuat Teri Balado ala Rosa

  1. Blender cabai, tomat dan bawang dgn menambahkan secukupnya air.
  2. Masak bumbu halus tadi tanpa minyak. Masak hingga cabai matang dan kadar air berkurang. Pastikan cabai sudah matang dan tidak langu.
  3. Tambahkan minyak, gula merah, ebi, terasi dan garam. Masak hingga mendidih dan minyak naik. Koreksi rasa.
  4. Masukkan teri, aduk rata.
  5. Sajikan 😋😋

Resep / Cara Membuat Teri Balado ala Rosa Di Tulis Oleh Rosa Redia