Steak Tempe Saus Lada Hitam

Steak Tempe Saus Lada Hitam

Resep Steak Tempe Saus Lada Hitam favorit. Steak yang Indonesia banget!. Bahannya murah buatnya juga mudah. Cepet lagi. Dan enakkkkk👌. Yang lagi menjauhkan diri dari nasi bisa coba resep ini. Enak deh👌. Masaknya udah seminggu lalu, bareng dengan Moho Labu Kuning. Resep asli di adonan tempenya...

Bahan-bahan 3 porsi

  • 1 papan tempe, sy 325 gram
  • 3 sdm terigu, sy 4
  • 1 butir telur (tambahan saya)
  • Bumbu halus:
  • 2 siung bawang putih/ sy 1 sdt bubuk bawang putih
  • Secukupnya garam, merica bubuk
  • Bahan saus:
  • 1/2 buah bawang bombay, sy 1 buah
  • 2 siung bawang putih, uleg halus
  • Secukupnya lada hitam, uleg kasar
  • 2 buah jamur champion, bisa di skip (sy tdk pakai)
  • Secukupnya air, garam dan gula
  • 6 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus sambal (tambahan saya)
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap Inggris (tambahan saya), bs skip
  • 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air (tambahan saya)
  • Bahan pelengkap (kukus bersamaan):
  • potong panjang Wortel,
  • bonggol Jagung, potong2 dengan
  • Brokoli, potong2
  • Buncis, potong2
  • Kentang kukus/goreng

Cara Memasak Steak Tempe Saus Lada Hitam 2 porsi

Langkah ke-1

Kukus tempe 15 menit.
Steak Tempe Saus Lada Hitam

Langkah ke-2

Lalu selagi panas haluskan. Saya pakai ulegan.
Steak Tempe Saus Lada Hitam

Langkah ke-3

Lalu campur dengan terigu, bawang putih bubuk, garam dan merica bubuk. Aduk rata.
Steak Tempe Saus Lada Hitam

Langkah ke-4

Masukan telur, aduk rata.
Steak Tempe Saus Lada Hitam

Langkah ke-5

Bentuk bulat pipi ketebalan 1,5 cm.
Steak Tempe Saus Lada Hitam

Langkah ke-6

Lalu masak di wajan anti lengket dengan sedikit butter/margarin hingga kedua sisi tempe matang. Di bolak balik saja ya.
Steak Tempe Saus Lada Hitam

Langkah ke-7

Rebus bahan pelengkap.
Steak Tempe Saus Lada Hitam

Langkah ke-8

Buat saus. Tumis duo bawang hingga harum. Masukan air dan jamur. Masak hingga jamur matang.
Steak Tempe Saus Lada Hitam

Langkah ke-9

Lalu masukan sisa bahan lainnya. Koreksi rasa.
Steak Tempe Saus Lada Hitam

Langkah ke-10

Sajikan steak tempe dengan saus dan bahan pelengkap.
Steak Tempe Saus Lada Hitam

Langkah ke-11

Steak Tempe Saus Lada Hitam

Langkah ke-12

Steak Tempe Saus Lada Hitam

Langkah ke-13

Steak Tempe Saus Lada Hitam

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait