ResepGulai nangka muda

Masakanmu.com – Cara membuat Gulai nangka muda. Resep Gulai nangka muda begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 250 gr balung sapi
  • 250 gr nangka muda
  • 500 ml santan biasa
  • 250 ml santan kental
  • 🍲bumbu halus🍲
  • 2 cabe merah besar
  • 10 cabe rawit(optional)
  • 7 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 bj kemiri
  • 1 cm kunyit
  • 1 cm laos/lengkuas
  • 1 cm jahe
  • Secukupnya ketumbar bubuk
  • Secukupnya gula pasir
  • Secukupnya garam halus
  • 🌿bumbu tambahan🌿
  • 2 batang serai di geprek
  • 2 lbr daun jeruk
  • 1 lbr daun salam
  • Secukupnya penyedap

Cara Membuat Gulai nangka muda

  1. Bersihkan nangka muda, dan balung sapi. Potong2 sesuai selera. Rebus sendiri2, sampai empuk. Tiriskan.
  2. Haluskan/ uleg semua bumbu halus. Tumis bersama dg bumbu tambahan smpai harum
    Masukkan santan, aduk2. Api kecil sj ya.. lalu masukkan ayam, nangka muda.
  3. Masak smp bumbu bnr2 meresap, jgn smp santan pecah. Aduk perlahan. Biarkan smp santan menyusut..tp jgn smp hbs kuahnya. Selamat mencoba🤗

Resep / Cara Membuat Gulai nangka muda Di Tulis Oleh Aqeela Qeela