Resep

Masakanmu.com – Cara membuat Shitake Carbonara Fettuccine. Resep Shitake Carbonara Fettuccine begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 2 genggam Fettuccine
  • 1 sdm butter/ margarine/ minyak until menumis
  • 1/2 siung Bombay, cacah
  • 3 buah jamur shitake besar, potong sesuai selera
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm terigu
  • 250 ml susu UHT
  • Secukupnya daun bawang iris
  • Secukupnya salt and pepper

Cara Membuat Shitake Carbonara Fettuccine

  1. Rebus air, saat Mendidih tambahkan garam, masukkan Fettuccine, rebus hingga aldente/ kelembutan sesuai selera. Tiriskan.
  2. Saus carbonara: Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan jamur, masak hingga kecoklatan, masukan saus tiram, aduk hingga rata. Sisihkan di pinggir wajan.
  3. Masukan terigu, aduk cepat hingga berbulir. Tambahkan susu sedikit demi sedikit hingga mengental, dan aduk bersama jamur. Tambahkan garam Dan Merica, untuk koreksi Rasa. Daun bawang untuk penambah warna. Matikan api.
  4. Masukkan Fettuccine ke saus carbonara, aduk. Dan sajikan selagi hangat.

Resep / Cara Membuat Shitake Carbonara Fettuccine Di Tulis Oleh -dapoEr ariEf-