Cumi Asin Cabai Hijau #BikinRamadanBerkesan

Cumi Asin Cabai Hijau #BikinRamadanBerkesan

Resep Cumi Asin Cabai Hijau #BikinRamadanBerkesan favorit. Ceritanya anak kost mau bikin masakan buat sahur pertama di bulan ramadhan, pengen masak cumi, walhasil inilah kreasiku cumi asin cabai hijau #BikinRamadanBerkesan

Bahan-bahan

  • 1 ons cumi asin
  • 6 siung bawang merah iris halus
  • 3 siung bawang putih cincang
  • 3 buah cabai hijau besar iris
  • 1 lbr daun salam
  • 2 lbr daun jeruk
  • 5 buah cabai cengis iris
  • Garam secukupn
  • secukupnya Gula
  • secukupnya Merica bubuk
  • secukupnya Bawang putih bubuk (optional, karena aku ga pake penyedap)
  • 1 sdt saus tiram
  • secukupnya Air jeruk nipis
  • Minyak goreng
  • Mentega
  • 1 buah tomat hijau
  • secukupnya Air putih

Cara Memasak Cumi Asin Cabai Hijau #BikinRamadanBerkesan

Langkah ke-1

Cuci bersih cumi asin tiriskan kemudian rendam dalam air panas yg baru mendidih. Rendam cumi kira2 10-15 menit

Langkah ke-2

Setelah direndam angkat tiriskan kemudian potong2 seperti cincin

Langkah ke-3

Panaskan mentega dan sedikit minyak lalu goreng potongan cumi setengah kering. Setelah cumi dirasa sdh setengah kering, angkat dan tiriskan

Langkah ke-4

Kemudian panaskan kembali sedikit minyak goreng baru (jangan bekas goreng cumi agar tdk terlalu amis) tumis bawang merah setelah harum kemudian cincangan bw.putih kemudian cabai hijau dan cabai cengis hingga harum

Langkah ke-5

Masukkan gula, garam,merica bubuk,bw.putih bubuk, saus tiram, daun salam, daun jeruk kemudian masak hingga harum

Langkah ke-6

Setelah harum masukan potongan cumi yg sdh setengah matang tambahkan sedikit air pada tumisan, koreksi rasa setelah dirasa sdh sesuai selera tambahkan air perasan jeruk nipis dan potongan tomat hijau. Masak sebentar angkat dan tiriskan

Langkah ke-7

Selamat menikmati

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait