Sambel Goreng Daging Printil

Sambel Goreng Daging Printil

Resep Sambel Goreng Daging Printil favorit. Most wanted menu di catering aku😄

Bahan-bahan

  • 250 gr daging giling
  • 2 sdm tepung roti halus
  • 1 btr telur
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • Bumbu halus :
  • 8 btr bawang merah
  • 5 btr bawang putih
  • 15 bh cabe merah
  • 5 bh cabe rawit (sesuai selera)
  • 2 btr kemiri
  • 1 sdt terasi bakar
  • 1 btng Sereh geprek
  • jika suka Petai untuk campuran
  • Minyak untuk menumis
  • Garam
  • Gula
  • Penyedap rasa
  • 40 ml air bila perlu

Cara Memasak Sambel Goreng Daging Printil

Langkah ke-1

Campur daging, tepung roti, telur, garam dan merica aduk hingga rata lalu dibulat2kan sebesar kelereng. Kemudian di goreng di atas Teflon dengan sedikit minyak (1-3 SDM) sampai warnanya lebih gelap

Langkah ke-2

Haluskan semua bumbu, kecuali serai. Tumis bumbu bersama serai. Masukkan gula merah sisir, garam dan penyedap rasa. Tambahkan sedikit gula pasir. Tumis hingga matang.

Langkah ke-3

Masukkan bola2 daging, aduk hingga rata. Kecilkan api, aduk2 pelan supaya bumbu meresap (boleh tambahkan air bila perlu), masukkan petai, aduk sebentar, angkat dan sajikan.

Langkah ke-4

Masukkan

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait