Resep

Masakanmu.com – Cara membuat “Martel” (Martabak Telor atau Martabak Bulat). Resep “Martel” (Martabak Telor atau Martabak Bulat) begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 1 gelas tepung terigu
  • 4 siung bawang putih (dihaluskan)
  • 1 sdt garam (sesuai selera)
  • 1 sdt gula pasir (sesuai selera)
  • 1/4 sdt merica bubuk (sesuai selera)
  • 2 butir telur
  • 200 ml air
  • 1 lembar kol @25 gram (diiris halus)
  • 1 batang daun bawang (di iris halus)

Title

  1. Campur tepung bersama bawang putih halus, garam, sedikit gula dan merica. Sisihkan dulu.
  2. Sementara itu kocok telur sampai berbuih (spt bikin dadar).
  3. Lalu masukkan ke dalam campuran tepung, aduk rata.
  4. Masukkan irisan kol dan daun bawang. Aduk rata.
  5. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata.
  6. Istirahatkan adonan bebrapa saat (kurang lebih 15 menit).
  7. Siapkan cetakan, panaskan lalu oles dgn minyak/margarin (agak banyakan).
  8. Tuang adonan kedalam cetakan. Tutup dan panggang diatas api sedang cenderung kecil. Bila telah matang, angkat.
  9. Sajikan bersama saus sambal.

Resep / Cara Membuat “Martel” (Martabak Telor atau Martabak Bulat) Di Tulis Oleh diana az