Ketan kuning serundeng

Ketan kuning serundeng

Resep Ketan kuning serundeng favorit. Buat ini karna kepengen banget makan ketan kuning serundeng dan di sini yang jual gak ada, kecuali kalo lg ada acara2 hajatan baru ada.. masa mau tunggu orang hajatan baru makanšŸ˜†alhasil googling n intip cookpad buat liat resep secara saya belum pernah buat...

Bahan-bahan

  • Ketan kuning:
  • 1/2 liter beras ketan(cuci bersih rendam 2 jam lalu tiriskan)
  • 220 ml santan(2sachet santen kara+air)
  • 2 simpul daun pandan
  • 1 sereh putih saja keprek
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • Secukup nya bubuk kunyit(sampai warna kuning yang diinginkan)
  • Garam secukup nya
  • Bahan serundeng:
  • 1/2 butir kelapa parut kasar(tidak bersihkan kulit nya
  • Bumbu yang di halus kan:
  • 6 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih ukuran besar
  • 10 cabe merah keriting ukuran kecil
  • 3 cabe rawit jawa(sesuaikan pedes nya ya)
  • Sedikit kencur
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt bubuk kunyit
  • Bahan tambahan :
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 sereh ambil bagian putih saja keprek
  • 2 sdm ebi yg sudah di gongseng dan di haluskan
  • Secukupnya gula pasir
  • 1/2 buletan gula merah
  • 1/2 bungkus abon cap ratu (optional)
  • Bawang goreng utk taburan(optional)

Cara Memasak Ketan kuning serundeng

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait