Bika Ambon Ekonomis #enakanbikinsendiri

Bika Ambon Ekonomis #enakanbikinsendiri

Resep Bika Ambon Ekonomis #enakanbikinsendiri favorit. Bika ambon ekonomis anti gagal yg lagi fenomenal di seantero cookpad 😂 recook dari resep @dhiahoddie, ternyata buatnya cukup mudah suguhan ini untuk keluarga di rumah sebagai teman minum teh... Sy cukup nontonin aja sambil ngecesss 😂

Bahan-bahan

  • 100 gr tepung kanji
  • 50 gr tepung terigu
  • 100 gr gula pasir
  • 2 butir telur kocok lepas
  • 1 sdm margarin (dicairkan)
  • 200 ml santan (65 ml kara+air) rebus dg pandan, sereh,daun jeruk
  • 1/4 garam dan vanili (sy pakai vanilla cair)
  • 2 tetes pewarna kuning telur
  • Biang :
  • 50 ml air (sy air hangat)
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt ragi instan

Cara Memasak Bika Ambon Ekonomis #enakanbikinsendiri

Langkah ke-1

Campur semua bahan biang, diamkan sampai berbuih kurleb selama 10 menit

Langkah ke-2

Campur tepung terigu, tepung kanji, biang, gula, garam, vanili dan santan (sebagian dulu) aduk-aduk sampai halus dan licin.. tambahkan sisa santan dan telur kocok... aduk hingga rata

Langkah ke-3

Masukkan margarin cair, aduk rata, kemudian diamkan selama 1 jam

Langkah ke-4

Panaskan cetakan kue lumpur sampai panas (seharusnya dialasi dgn seng agar tidak cepat gosong tapi sy ga punya jadi skip), oleskan cetakan dengan mentega/margarin

Langkah ke-5

Tuang adonan 3/4 cetakan, biarkan sampai berlubang-lubang jangan di tutup cetakannya

Langkah ke-6

Jika bagian atas sudah mengering, tutup sebentar dan kue bika sudah bisa diangkat (ga punya alatnya jadi sy pakai garpu saja cara mengankatnya)

Langkah ke-7

Diamkan sebentar dan siap disantap...

Langkah ke-8

Mudah, ekonomis dan 😉👍

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait