Buttermilk Cheesy Pumpkin Cake

Buttermilk Cheesy Pumpkin Cake

Resep Buttermilk Cheesy Pumpkin Cake favorit. Ini ngeju banget. Adonan dan toppingnya pakai keju. Saya suka resep2 dengan buttermilk. Selain sehat, cakenya juga moist. Tips untuk membuat buttermilk. Ini sesuai pengalaman saja. Seringnya air jeruk nipisnya lebih dari yg tertera di resep. Saya...

Bahan-bahan

  • 115 gram butter, saya Anchor
  • 200 gram gula pasir
  • 2 butir telur
  • Ayak bersamaan:
  • 225 gram terigu
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1/2 sdt baling powder
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 200 gram labu kuning kukus yg sdh dihaluskan
  • 65 ml buttermilk (65ml susu cair+perasan air jeruk nipis)
  • (Jika di tunggu blm mengental, tambahkan lg jeruk nipisnya)
  • 75 gram keju cheddar parut untuk adonan
  • Secukupnya keju cheddar parut untuk taburan

Cara Memasak Buttermilk Cheesy Pumpkin Cake

Langkah ke-1

Kocok butter dan gula pasir hingga rata. Pakai mixer ya.
Buttermilk Cheesy Pumpkin Cake

Langkah ke-2

Masukan telur satu persatu sambil terus dikocok.

Langkah ke-3

Masukan labu kuning, aduk rata.
Buttermilk Cheesy Pumpkin Cake

Langkah ke-4

Masukan ayakan tepung, aduk rata. Jgn overmix ya.
Buttermilk Cheesy Pumpkin Cake

Langkah ke-5

Masukan buttermilk. Aduk rata.

Langkah ke-6

Masukan keju parut, aduk rata.

Langkah ke-7

Tuang dalam loyang yg sudah di olesi margarin dan ditaburi terigu. Taburi dengan keju parut. Saya pakai loyang loaf mini.
Buttermilk Cheesy Pumpkin Cake

Langkah ke-8

Panggang 170'C hingga matang. Lamanya waktu memanggang sesuaikan dengan loyang yang dipakai juga ya. Kalo loyangnya kecil2 lebih sebentar dengan yang loyang besar2.

Langkah ke-9

Dinginkan di cooling rack.

Langkah ke-10

Potong2 dan sajikan.
Buttermilk Cheesy Pumpkin Cake

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait