"Rendang jengkol"

"Rendang jengkol"

Resep "Rendang jengkol" favorit.

Bahan-bahan

  • 1/2 kg jengkol
  • 1 liter Santan
  • 15 Cabe merah keriting
  • 7 Cabe rawit setan
  • 7 Bawang merah
  • 6 Bawang putih
  • 1 ruas jari Jahe
  • 1/2 ruas jari Kunyit
  • 1 ruas jari Lengkuas
  • 4 Kemiri
  • Kelapa parut 3 sendok di sangrai
  • Kulit manis 1 batang kecil
  • 2 Daun salam
  • 2 Serai
  • 4 Daun jeruk

Cara Memasak "Rendang jengkol"

Langkah ke-1

Rebus jengkol berikan 2daun salam untuk mengurangi bau jengkol. Buang air rebusan ganti dengan air rebusan yang baru. Masak sampai lembek

Langkah ke-2

Blender semua bumbu kecuali serai, kulit manis, daun salam dan daun jeruk.

Langkah ke-3

Bersihkan jengkol lalu geprak

Langkah ke-4

Tumis bumbu masukan jengkol berikan santan. Tambahkan garam.masak sampai kering

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait