ResepAvocado Steam Cake

Masakanmu.com – Cara membuat Avocado Steam Cake. Resep Avocado Steam Cake begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 3 butir telur
  • 100 gr terigu
  • 100 gr gula pasir
  • 100 gr daging alpukat, haluskan dng garpu
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt emulsifier (me, sp)
  • 50 gr margarin / butter, cairkan
  • 20 gr susu bubuk
  • 1 sdt pewarna hijau (jika suka)

Cara Membuat Avocado Steam Cake

  1. Mixer dengan speed tinggi telur, SP, dan gula dan garam hingga kental putih berjejak
  2. Turunkan speed, masukkan terigu dan susu bubuk sambil diayak, lalu tuang alpukat yang sudah dihancurkan tadi, mix sebentar, matikan mixer
  3. Terakhir, tuang margarin / butter cair, pastikan margarin / butter sudah tidak dalam keadaan panas atau hangat yaa, tapi sudah bersuhu ruang, aduk balik sampai benar2 rata
  4. Siapkan loyang bulat ukuran 18 yang sudah dioles sedikir minyak, lalu tuang adonan, hentakkan sebelum dikukus
  5. Kukus di dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, alasi tutupnya dengan serbet, kukus selama kurang lebih 25 menitan, kalau sudah matang, angin2 kan biarkan suhu ruang
  6. Jika ingin di panggang, panaskan dulu oven, setel di suhu 170°, panggang kurang lebih 25 menitan atau sampai matang, lakukan tes tusuk, angin2 kan, biarkan suhu ruang
  7. Hiasi dengan topping suka2😍

Resep / Cara Membuat Avocado Steam Cake Di Tulis Oleh Joanne Sebastian