Resep

Masakanmu.com – Cara membuat Tumis Sayur Seblak. Resep Tumis Sayur Seblak begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • Segenggam kerupuk (sesuai selera)
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • sesuai selera Cabe rawit
  • 1 sdm garam
  • 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  • 1 kuntum Kembang kol
  • 1 ikat Sawi hijau
  • 1 bh Terong
  • 1 potong Ayam goreng (pelengkap)

Cara Membuat Tumis Sayur Seblak

  1. Haluskan bawang putih dengan ketumbar bubuk dengan garam
  2. Goreng terong sampai sedikit kecoklatan
  3. Rebus Kerupuk hingga lunak sekitar 3 atau 4 menit dengan api sedang. Setelah lunak, matikan api.
  4. Rebus kembang kol (atau boleh juga dijukus) selama 3menit
  5. Siapkan wajan untuk menumis bumbu giling, Masukkan 3 sdm minyak goreng. Tumis sebentar hingga wangi.
  6. Masukkan kembang kol, terong, dan cabe rawit yang sudah diiris. aduk sebentar.
  7. Kemudian masukkan kerupuk yang sudah direbus sekaligus dengan air rebusannya (air rebusan secukupnya saja supaya tumisan tidak kering)
  8. Aduk hingga rata.
  9. Setelah bumbu meresap dan merata, maka siap disajikan
  10. Tambahkan ayam goreng untuk lauknya?

Resep / Cara Membuat Tumis Sayur Seblak Di Tulis Oleh Nurfitri Saufayura