Ayam Suwir Sambal Matah

Ayam Suwir Sambal Matah

Resep Ayam Suwir Sambal Matah favorit. 16 Mei 2018 Nb: Aturan pake jeruk limau ya tapi krn sy ga punya jd pake yg ada aja, pakenya jeruk nipis. Resep Sambal Matah: 'Tau Gak Sih' Trans 7

Bahan-bahan

  • 3 potong Paha Atas Ayam
  • Secukupnya Garam, Air
  • ▶Bahan Sambal Matah:
  • 2 buah Batang Serai, Kupas, Ambil bag. dalamnya, Iris bulat
  • 1 siung Bawang Merah, Iris tipis
  • 1 siung Bawang Putih, Iris tipis
  • 3 buah Cabe Merah Keriting, Iris bulat
  • 2 buah Cabe Rawit Merah, Iris bulat
  • 1/2 sdt Terasi
  • 1 buah Jeruk Limau
  • Secukupnya Garam, Kaldu Bubuk Ayam

Cara Memasak Ayam Suwir Sambal Matah

Langkah ke-1

Rebus ayam dengan air dan garam sampai matang. Tiriskan. Lalu goreng. Lanjut ayam disuwir-suwir. Taruh di piring. Sisihkan.
Ayam Suwir Sambal Matah

Langkah ke-2

Panaskan 8 sdm minyak. Tumis batang serai sampai harum.
Ayam Suwir Sambal Matah

Langkah ke-3

Masukkan sisa bahan. Beri perasan jeruk limau dan masukkan juga jeruk limau yang sudah diperas tadi. Tumis sampai harum dan berubah warna.

Langkah ke-4

Tuang sambal ke atas suwiran ayam. Aduk rata. Sajikan. #semangatmencoba 😊
Ayam Suwir Sambal Matah

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait