ResepOreo Churros

Masakanmu.com – Cara membuat Oreo Churros. Resep Oreo Churros begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 150 gr tepung terigu (saya pakai segitiga biru, bisa sesuai selera)
  • 50 gr margarin
  • 2 butir telur
  • 1/4 sdt vanili
  • 1/4 sdt garam
  • 250 ml air (bisa diganti susu cair)
  • 1/2 bungkus oreo
  • 1/2 sdm gula pasir (sesuai selera, bisa ditambahkan)
  • Secukupnya gula halus/gula cinnamon
  • secukupnya Minyak goreng

Cara Membuat Oreo Churros

  1. Masak air, margarin, gula dan garam hingga margarin meleleh dan mendidih
  2. Matikan api masukkan vanili dan tepung terigu yang sudah diayak sedikit demi sedikit. Tambahkan biskuit oreo yang sudah dihancurkan. Aduk cepat hingga warnanya berubah menjadi hitam.
  3. Nyalakan dengan api kecil, aduk-aduk lagi hingga adonan kalis dan tidak menempel di panci. Biarkan sampai adonan hangat.
  4. Masukkan telur, aduk lagi dengan cepat hingga adonan tidak terlalu lembek tapi tetap lengket (seperti adonan kue sus)
  5. Jika adonan terasa masih sangat lengket (susah di spuit) tambahkan telur (menjadi 2 butir)
  6. Masukkan adonan ke dalam kantong segitiga hingga adonan habis, bentuk dengan cetakkan bintang bergerigi
  7. Semprotkan adonan di wadah terpisah yang telah ditabur terigu tipis (bentuk sesuai selera). Masukkan kedalam freezer (kalo saya minimal 15 menit) hingga adonan agak mengeras agar hasilnya lebih cantik 😁
  8. Goreng dalam api panas hingga matang
  9. Tunggu sampai hangat lalu taburkan gula halus atau gula cinnamon. Sebaiknya jangan ditaburkan ketika masih panas karena gulanya akan cepat meleleh
  10. Churros bisa disimpan dalam kulkas selama kurleb 3 hari. Lebih lama lagi jika ditaruh freezer. Teksturnya pun akan lebih crispy jika digoreng. Selamat mencoba!

Resep / Cara Membuat Oreo Churros Di Tulis Oleh Yosi Larasati